top of page

Zen heeft een snijkern van VG10 roestvrij staal met een super-hardheid van HRC61 op de schaal van Rockwell. Het mes heeft een 37-laags lemmet in een eenvoudig Damascus-stalen patroon met ingeslagen merken op het bovendeel en de Japanse naam ingestempeld. Het zwarte Canvas Micarta-handvat is aangehecht door middel van twee roestvrij stalen klinknagels. Het is een aantrekkelijk mes dat blijvende snijprestaties levert

- Klik op onderstaande afbeeldingen voor groter formaat

35538.jpg

No. 35538 / Bread 273mm / 10.75”

35510.jpg

No. 35510 | Chef’s 255mm / 10”

35509.jpg

No. 35509 | Slicing 255mm / 10”

35508.jpg

No. 35508 | Bread 230mm / 9”

- Best in test by Politiken in Januar 2019

35500.jpg

No. 35500 | Chef’s 200mm / 8”

- Best in Test by Aftonbladet in Sweden 2016, 2017 and 2018

35534.jpg

No. 35534 / Kiritsuke 200mm / 8”

35504.jpg

No. 35504 | Nakiri 180mm / 7”

35519.jpg

No. 35519 | Chinese Chef's

180mm / 7”

35507.jpg

No. 35507 | Slicing 180mm / 7”

35501.jpg

No. 35501 | Santoku 165mm / 6.5”

35516.jpg

No. 35516 | Slicing 150mm / 6”

35506.jpg

No. 35506 | Boning 150mm / 6”

35512.jpg

No. 35512 | Santoku 125mm / 5”

35502.jpg

No. 35502 | Utility 120mm / 4.75”

35503.jpg

No. 35503 | Paring 80mm / 3.25”

Magnet, Block and Gift Knife Sets

Zen 35570.jpg

No. 35570 | Yaxell Tower with 6 knives

Zen 35576.jpg

No. 35576 | Block set, beech, black, with 6 knives

Zen 35581.jpg

No. 35581 | Magnet set, bamboo, black,

34 cm with 5 knives

Zen 35591.jpg

No. 35591 | Magnet set, bamboo, black, 49 cm with 6 knives

Zen 35596.jpg

No. 35596 | Block set, beech, with 6 knives

Zen 35551 (35500-902).jpg

No. 35551 | Gift set, 2 parts (Chef's, No. 35500 and Utility, No. 35502)

Zen 35553.jpg

No. 35553 | Gift set, 3 parts (Chef's, No. 35500, Utility, No. 35502 and Water Sharpener, No. 36022)

Zen 35557.jpg

No. 35557 | Gift set, 2 parts (Slicing, No. 35507 and Carving Fork, No. 35514)

Zen 35575.jpg

No. 35575 | Magnet set, beech, black with 5 knives

Zen 35580.jpg

No. 35580 | Magnet set, bamboo, nature, 34 cm with 5 knives

Zen 35590.jpg

No. 35590 | Magnet set, bamboo, nature,

34 cm with 6 knives

Zen 35595.jpg

No. 35595 | Block set, beech, with 5 knives

Zen 35550.jpg

No. 35550 | Gift set, 2 parts (Sontuku, No. 35501 and Utility, No. 35502)

Zen 35552.jpg

No. 35552 | Gift set, 2 parts (Chef's, No. 35500 and Water Sharpener, No. 36022)

Zen 35554 (35500-903).jpg

No. 35554 | Gift set, 3 parts (Chef's, No. 35500, Utility, No. 35502 and Paring, No. 35503)

bottom of page